Sierra Nevada Brewingのwild little thingに関する投稿・口コミ

@空手まー

苦味成分α酸の含有量が少ないCascadeホップをベースに、苺、グアバ、ハイビスカスを副原料として使用した香り高いサワーエール。ヨーグルトの発酵などに使われるラクトバチルス菌を用いて発酵させたもろみをほんの少し加える事で程よい酸味を引き出したのだそうです。甘い香りに反して飲み口はさっぱりドライ。今の時期に最適な一本ですね。

wild little thing

Sierra Nevada Brewing

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約2年

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