まさにコーヒーという感じで、 ビール感は薄かった。笑 京都で丁寧に焙煎されたCoyoteのエルサルバドル産コーヒー豆を使用し、 ヘーゼルナッツやチョコレート、キャラメルを思わせる深みのあるモルトの風味と 調和させたコーヒーブラウンエール

2026/03/18(水)@グレートジャーマンクック蒲田 【銘柄】ヴァイス(ヘフェ・ヴァイス？) 【醸造所】 ヴァイエンシュテファン（ドイツ） 【スタイル】ヴァイツェン 5.4% 【感想】前飲んだヘフェヴァイスと同じ？前は★4.5付けてたけど、それより酸味強め、アルコール感もツンとくる感じがする。奥にちょっと発酵進んじゃったかなー？という雰囲気のにおいあり。まあ美味しいけど、前のが美味しい気がするので★3.75。3種980円 【商品説明】 1000年以上の歴史を誇る世界最古の醸造所。ビール純粋令を忠実に受け継いだ伝統製法で醸造した、豊かな泡立ち・軽やかでフルーティー、クリーミーな味わい。

2026/03/18(水)@グレートジャーマンクック蒲田 【ビール名】ヴィタス /Vitus 【醸造所】ヴァイエンシュテファン/Weihenstephane （フライジング・ドイツ） 【スタイル】ヴァイツェンボック 【ABV】 7.7% 【感想】バナナ×アプリコット系で割と酸味強め、ちょい尖った感じあり。前のがまったり甘めで香りが強い系の印象。酸味があるからか、すっきりしてて7.7%ぽくなく、スイスイ飲める。3種980円

パッションフルーツ！ ペールエールととても合うパッションフルーツですが、これもよく合うね。ちょっと酸味が強くて、ジュース味がするので星4。

のろし醸造 (千葉) のろし BROWN SAISON / Brown Saison アジアを意識したらしく花椒とカボスが入っている。確かにスパイスが効いている。セゾンの軽さとスパイスのアクセントが丁度良い感じ。 @Public ARROW'S