@pepoipod
ぶどうの搾りかすを使ったサワーIPA。
タンニンを感じるようなコクから、甘酸っぱいベリー感にスッキリ抜けていく味わい。ワインらしいといえばそうだが、スパークリングワインとは明らかに違う。ビールらしいキレ感、苦味感や麦のコクとワインらしい要素がうまく噛み合った素敵なビール!
Wine Slow
Teenage Brewing
IPA