@pepoipod
Lupusという一つのホップに向き合うシリーズとのこと。
酸味のあるパッションフルーツのような味わいからしばらくして豊かなベリーのような香気が抜けていく。
最初のクリーンな味わいから想像できないほどにホップのキャラが立ち上っていく驚きと、ホップのキャラとは、というところに好奇心が向いていく学びの楽しさもある素敵な一杯!
Lupus -Strata-
Flora Fermentation
ペールエール