SAINT FEUILLIENのサンフーヤン　ブラウンに関する投稿・口コミ

@sena

外観は黒に近い深い赤茶色をしています。見た目からかなりのボディの強さが伺えます。泡立ちは良好で、粒もとても細かいです。熟成感のある芳醇で豊かな香りが感じられます。プルーンなどのドライフルーツのような、フレッシュというよりは熟した果実の香りがあります。カラメルやブラウンシュガーのような香ばしさのある甘味もあります。控えめですが柑橘のすっきりとした要素も。味わいは複雑で、とても深みがあります。甘味を強く感じますが、干しブドウのような凝縮されたフルーティーな甘さです。甘いだけでなく香ばしい苦味や程よい酸味もありバランスがとれています。苦味は控えめですが、きめ細やかな炭酸がしっかり効いていて、味を締めてくれます。8.5%というアルコールもボディを強めており、余韻にはカラメルやドライフルーツの豊かな風味を感じました。