大山ブルワリーの雁ヶ音ヘレスに関する投稿・口コミ

@YukiOk

解説京都宇治産の緑茶・かぶせ雁ヶ音茶を使ったミュンヒナーヘレス。ほのかなお茶の香りに穏やかな麦芽香とフローラルでスパイシーなホップ香、口に含むと上品な緑茶の旨味が広がるまさに和を感じるラガービールです。今回は日本有数の酒どころでもある京都・伏見の地で2019年に醸造所とタップルームをオープンした家守酒造のスタッフと共に大山ブルワリーで5月末に一緒に仕込んだビールが長期熟成を経て完成しました。お茶の香りが複雑な味わいを醸し出しているような感じ

雁ヶ音ヘレス

大山ブルワリー

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約3年

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