箕面ブリュワリーのVit Natt IPAに関する投稿・口コミ

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日本　大阪　箕面箕面ビールヘイジー IPA 【醸造所より】【BREWSKI × MINOH BEER コラボレーショビール】３年ぶりのBREWSKIチームとの再会。来日に合わせてコラボして仕込んだビールは箕面では珍しいHazyスタイル。今回のコラボで焦点をあてたのは”水”。ビールの9割以上は水分であり、ビール造りで水はとても重要なファクター。彼らの的確なアドバイスの下、ビアスタイルにあった水質調整をおこない、よりドリンカブルに、またホップアロマをより効果的に引出しました。シトラスやトロピカル系のアロマホップが贅沢に香り、オーツや小麦の柔らかい口当たりと、マンゴーやパッションフルーツを思わせるジューシーな1杯。ネーミングの「Vit Natt」はスウェーデン語で「白夜」の意。ビールカラーから現地を想像し名付けました。