軽井沢ブルワリーの軽井沢ビール　プレミアム・ダークに関する投稿・口コミ

@kym
程よい苦味と程よい美味さで、実に惜しい！笑 また飲みたいというほどではないかも。。 原産地:長野県佐久市 ビアスタイル：デュンケル 原材料：麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）、ホップ アルコール分：5.5% IBU:不明 ※デュンケルは下面発酵のため、さわやかな味わいが特徴です。下面発酵とは15世紀ごろにドイツで誕生した発酵技術であり、低めの温度でじっくりと時間をかけて発酵させます。雑菌が繁殖しづらく管理がしやすいので大量生産に向いており、日本で多く流通しているビールも下面発酵でつくられています。 すっきりとした飲みやすさが特徴なので、苦いビールや黒ビールが苦手という人にもおすすめです。フルーティーな香りが立ちのぼり、飲んだ後も口の中に香ばしさや甘さがほんのりと残るため余韻を楽しめます。 ドイツ語で「暗い」を意味する「デュンケル」という名称の通り褐色のものが多く、中には暗い茶色や黒ビールのような色をしているものもあります。
軽井沢ビール　プレミアム・ダーク
軽井沢ブルワリー
不明
2年弱

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