8Peaks BREWINGのMeta Wheat Aleに関する投稿・口コミ

@sena

オトモニより小麦麦芽を50％程度使用している「めた」（エイトピークスのある諏訪地域の方言で「すごく」や「どんどん」の意味）なウィートエール。少し濁りのある黄色で泡はなめらか。グラスに注ぐと柔らかなエステル香を感じます。口に含んでまず感じるのはキリっとした柑橘類を思わせる酸味。しかしそれはふわりと消え、ふくよかな小麦の甘みが広がります。そして最後に再び現れるのは爽やかな酸味。キレがよくすっきりしており、食欲を刺激するウィートエールです。温度があがるとモルティさと酸味が増し、また違った味わいを楽しむことができます。