STONE BREWINGのRUINATION IPAに関する投稿・口コミ

@ファーストスプラット
Stoneファン垂涎の2002年当時レシピを再現した初代Ruination IPA！ 色味はクリアで深い黄金色。 松の樹液に柑橘が交わったようなアロマ。 口に含むとホップ由来の鮮烈な樹液感と軽めのモルトの味わい、そしてほんのりとアルコールの温もりが顔を出し、フィニッシュまで長く強烈に残る苦味。 とのこと。 この味、うしとらの阿修羅に似てる気がします。柑橘系でしっかりとした苦味。阿修羅はトリプルIPAでIBU120、こちらはダブルIPAでIBU100なのですがこちらの方が苦く感じます。 美味しいですねー。油物の食事にも負けないガツンとしたIPAです。
RUINATION IPA
STONE BREWING
インペリアルIPA/ダブルIPA
2年弱

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