常陸野ネストビール セゾン・ドゥ・ジャポン (SAISON DU JAPAN)

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口コミのまとめ

常陸野ネストビールのセゾン・ドゥ・ジャポン (SAISON DU JAPAN)は、清酒酵母とビール酵母で二段発酵させ、ベルギーの伝統的なセゾンビールを日本風にリメイクしたビールです。米麹による甘みと酸味、アクセントにほんの少し柚子を用い、セゾンらしいスパイシーな酵母の香りが感じられます。アルコール度数は5％で、口当たりは若干癖があるものの、和食にも合う味わいであると評価されています。

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