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京都醸造の毱男は、ベルジャン酵母由来の柑橘とスパイスのようなフレーバーとアロマが、Chinook・Columbus・Simcoeというホップの個性と相乗効果を生み、グラスから元気よく飛び出し、鼻を抜けていく味わいはまるで”フレーバーのジェットコースター”のようです。甘味と酸味があり、苦味はIBU52で強め。アルコール度数は7.5%で、ホップはチヌーク、コロンブス、シムコーを使用しています。金色で、フルーティ感があり、ジューシーさや酸味のあるフルーツでキレが良く、ダブルIPAの強さもあるけれどバランスが取れています。〆の一杯におすすめです。
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