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@79
ウィンブルドン ブルワリーは、自社のビールの 1 つを M&S の独占的なクラフト ブリューの名簿に加える最新のクラフト ブランドになりました。 ロンドンの醸造所は、英国のビールとサイダーの在庫を増やすための M&S の推進の一環として、ニワトコの花で味付けされた新しいアルコール度 4% のウィンブルドン エールを小売店に投入しました (価格: 2 ポンド/330ml)。 リキッド自体は「マリス・オッター・モルトとオーツ麦、北半球と南半球のホップで醸造されたゴールデン・エールに基づいていた」と、ウィンブルドンのマスターブリューワー、デレク・プレンティス氏は語った。 「醸造の後半のホッピング段階で、エルダーフラワー全体を追加しました。 これにより、非常に微妙なニワトコの花のノートが追加され、ビールの特徴が完全に引き出されます。」
3年弱

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