TRANS Brewingの平岸ラガーに関する投稿・口コミ

@空手まー

創業間もなくの屋外イベントでのお披露目会以来、約半年ぶりにTRANS Brewingのビールを楽しめました♫ 醸造元のある札幌市内の地名を冠したラガーは、定番品ながら気温湿度などに応じてモルトの配合比や使用するホップを変えているのだそう。柔らかな口当たりだけどホップの苦みの余韻もあってバランスが素晴らしいです。ちなみに今回使用しているホップはチェコ産の高級品種ザーツで、僅かにスパイシーな風味を感じるのはそのせいかも知れませんね。