熊澤酒造の湘南ビールピンクジンジャーエールに関する投稿・口コミ

@ちび
2026/01/06(火) 【銘柄】湘南ビール　ピンクジンジャーエール 【醸造所】熊澤酒造（神奈川県茅ヶ崎市） 【スタイル】ハイブリッドスタイルフィールドエール　alc.5.0% 【原材料】大麦麦芽、長崎赤芽生姜、金時生姜、ホップ(Motueka) 【商品説明】「Chigasaki Organic Farm」 で育てた、"長崎赤芽大生姜"通称ピンクジンジャーを使用。今年で4回目の醸造となる「Pink Ginger Ale」。今年は生姜の王様とも言われる「金時生姜」も使用していて今までで1番ドライな仕上がり。 ベースのビールはアンバーエールを採用し、生姜のスパイシーで爽やかな香り、カラメルモルト由来のトーストやビスケットを連想させるアロマと甘さ、ほどよい苦味がバランスよくマッチしていて生姜のスッとした後味でドライなフィニッシュ。お食事との相性も抜群な一杯。 【感想】毎年11〜12月頃に発売されるお気に入りのビール。去年より茶色寄りですっきりしてる？と思ったら今年は金時生姜も入ってるらしい。自分は去年のが好きだけど、今年のが色んな食事に合う。鎌倉で700円で購入。
湘南ビールピンクジンジャーエール
熊澤酒造
フィールドビール
4ヶ月

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