Far Yeast Brewingのsukura session IPAに関する投稿・口コミ

@sasa-beerlover

サクラ味なのかとビビったらただの美味しいビール！！！やさしい春のような酸味 ___________ 日本を代表する山と言えば富士山。その姿を連想して飲みたいと思えるビール。桜色を出すのは非常に難しいこともあり、素材の麦芽をできるだけ淡色のものを、ホップは桜のイメージにマッチさせるため比較的穏やかなアロマをもつCitra, Saaz, Nelson Sauvinを選定。桜エクストラクトとサツマイモ由来の色素を使用し味わいを表現。試作に2年、飲んで目を閉じると目の前に自分のお気に入りの桜の風景が浮かんでくる…見た目にも華やかで、桜のフレーバーをほんのり感じられるSakura Session IPAで春の訪れを謳歌しましょう！

sukura session IPA

Far Yeast Brewing

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9ヶ月

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