CBB Brewing Lab OsakaのHop Schema 039 YCH303 Trialに関する投稿・口コミ

@masamiyakem
IPAと言いながら、first attackは柔らかい。白ブドウの粉末を使用しているということも理由の一つか。しかし、決して味がぼやけているというわけではなく、IPA好きが失望する味ではない（と私は思う）。ホップの苦味は確かにあるけど、ガツン感が低い、その分ブドウの柔らかさが加わって、しっかりと味が感じられる。今日はムール貝と一緒に飲んでいるが、これがベストマッチなのはいうまでもない。おそらく、一緒に食べる料理や、状況を選ぶビールなのだろう。
Hop Schema 039 YCH303 Trial
CBB Brewing Lab Osaka
IPA
約2年

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