Shimai Toshi BrewingのYuzu Hazy IPAに関する投稿・口コミ
@空手まー
札幌とポートランドの友好から生まれたファントムブルワリーShimai Toshi Brewingがラガーに続いてリリースしたヘイジー。
柚子の爽やかな香りがホップ由来のフルーティーなノートと見事に調和しています。
和の素材である柚子を使用したのはポートランドの日本料理店をターゲットにした販売戦略によるものだそうで、この柚子は醸造所のオーナーIan Marshallさんご自身が栽培したものを使用しているそうです。
Yuzu Hazy IPA
Shimai Toshi Brewing
ジューシーIPA/ヘイジーIPA
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