SILVA BREWINGのHOP MANIACに関する投稿・口コミ
@空手まー
2003年のGreat American Beer Festivalで銅賞を受賞した当時のレシピを再現したという一本。
ホップはSimcoeをメインにCitra、Mosaicを使用して、スパイシーかつ青々しい香りが特徴的です。IBU75の表記通り後口に苦みを感じますが、焙燥したモルトの甘みと柔らかめなボディで非常に飲みやすいですね。
HOP MANIAC
SILVA BREWING
ウェストコーストIPA(West Coast IPA)
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