@ちび
●餃子浪漫(ぎょうざろまん)
ろまんちっく村ブルワリー
宇都宮餃子会と共同開発した餃子に良く合うビール。カラメルモルトの香ばしさと麦の味わいを前面に出した、口当たり柔らかな琥珀色のラガー。
スタイル:メルツェン
アルコール分:6.5%
【感想】カラメルモルトのコクと甘味を感じる。苦味はほとんどなく、まろやかで美味しい。あまり度数が高い感じはしない。このビールだと餃子は酢コショウより酢醤油が好み。
※ メルツェン…ドイツのオクトーバーフェスト用に、春に仕込み秋に飲む、長期熟成型のラガービールのこと。
600円@宇都宮みんみん本店
餃子浪漫
ろまんちっく村クラフトブルワリー
メルツェン