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友人とイタリアンでランチをしたのでナストロアズーロの生を。 ペールラガーの控えめな苦味とライトな味わい、ほんのりと柑橘系の香りで前菜のサラダにもピザにも合う食中酒です。

しっかり覚えてないけど美味しかった記憶ある。 すすき野の梶原ビリヤード、雰囲気的に良いお店だったけどもうなくなっちゃったんだよなぁ。

アルコール分:6.0% スタイル: Fruited Ale WCB、Be Easy Brewing、Black Tide Brewing のコラボ第2弾。 確かに感じるグァバの香り。 濁った見た目そのままに飲み口はフルーツ感満載ジューシー。 苦味はほぼなく後味はあっさりドライ。 同時購入していたBTBの#fruitstoriesと混ぜてもアリです。

アルコール分:5.5% スタイル:フルーツエール West Coast Brewing、Be Easy Brewing、Black Tide BrewingコラボのBTB版。 見た目は黄金色、マンゴーの香りはなんとなく。 苦味は控えめ、マンゴーの味も控えめであっさり。単独ではちょっと物足りない印象。 同時購入していたWCB版と混ぜたところ、やや重厚感が増して好みに近づきました。

マジか。苦い。 見た目からは想像できない苦さ。 よく見たらIMPERIALだった。そりゃ苦いですね… カカオ95%みたいと思っていたらカカオニブ入っていた…そりゃチョコ感もあるわな (友人談) カカオ95%。→100%。苦い。

出先で発見した京都醸造さんのビール！ 美味しい。近くのスーパーで買うベルギーのビールに近いテイスト。 って思っていたらベルギービールに近くして作ったらしい。なるほど。 黒蜜入れてる？せいか甘さも感じるビール (友人談) 濃厚

クセは少なく、甘め、スッと消える。 お好み焼きとともに。ソース味を邪魔しなくてよい。 刺激は少ないんだけど、喉の奥に不思議な香り。

爽やかな美味しさ、中間から後味がフルーツの香り！だけど嫌な甘さはなくて、美味しい！

かなり苦くて深い味。 ポーターだけど、甘味は少なめ。

HUSH… 静けさ　という感じの意味だけど. お味は、とてもフルーティーでほどよい苦味. 適温でまろやか！　上手に創られている感じ‼︎ まぐろとのコンビは、ちょっとイマイチかも…

あっさりなゴールデンエールです。食中でもイケて飲みやすいですがスッキリしすぎな感じも。

苦味広がるー セッションエールだそうです！

みそみそしてる 濃いめの料理に合うかな

久々の白ビール。やっぱり鼻に抜ける香りが非常にいい。エチゴビールって最初のマイクロブルワリーだったんだ、知らなかった。

やっぱホワイトエールいい香りだわ

ちょっと前に買って仕舞い込んでいたうちゅうブルーイングさんのSYMMETRYです。スムージー系はよく買うのですが実はうちゅうさんのIPA系飲むの初めてだったり。 開栓すると本当にホップのいい香り！そして飲むと甘い！フルーツでも入っているのか？と思ってしまうけどちゃんとビールのそれで出来てる。この濁り感もめちゃくちゃ良い……

静岡にあるブルワリーHORSEHEAD LABS 初めて飲むブルワリーですが、この馬頭　恒河沙はDDHならではのガツンとかんじられるホップ感がすごく良いです ジャケットも名前も厨二心くすぐられます

苦味ありだけどなんとなく甘い？味噌っぽいかほりがします。後味は割とさっぱりー

匂いは好き。味がちょっと違う。旨みが弱いんかな？

某酒クズVtuberの動画に取り上げられていたのを見て購入した八女ブルワリーの飲み比べセットが届いたのでまずはピルスナーから。 八女茶が入っているので爽やかなお茶の後味が心地良い。度数も低めなので本当に緑茶感覚でスルスル飲めてしまう……！いいビールを知れて良かった……！

宇宙Deluxe DDH SPECTRUM DIPA 甘味⭐︎⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎⭐︎(IBU ) ボディ⭐︎⭐︎ Alc. 8.5% ホップ: Citra,Cryo Citra,Spectrum Citra,Incognito Citra UCHU BREWING これでもかというくらいシトラが投入されたHAZY DIPA。特濃ホップの草感とトロピカルフルーツ感。 TDM下北沢で買いました。

スッキリしてて苦味もはっきり 喉越し良くて一気に飲みたい系のビール オレンジとかベリー系の酸味もあり

とにかく美味い 苦味、フルーティーさどちらもしっかり

これまた個人的にハズレなしの忽布古丹から、風雲児。苦い香りはあるけど、味としての苦味はほとんどないかな。不思議〜。おいしいです。

入っていたらつい飲んでしまう其の十。安定の美味しさ。

パッケージ変更があった様。中身は変わらず王道なウェストコーストIPAだと思います。とは言え、前に飲んだのは相当に前なので、比較する程には記憶は定かならず。

アルコール分:10.5% IBU:0 スタイル: SAKE YEAST BEER STYLE 2023年版UNDERWATER 奈良醸造と油長酒造とのコラボレーション3回目となるUNDERWATER 日本酒「風の森」で使われている清酒酵母、米麹、仕込水を使用。 口当たりは柔らかくドライ、スパークリングワインのようなちょっとしたシュワシュワ感。香りはスパークリングワイン、ビール、日本酒のどれもが混じり合ったような複雑な香りで様々な食事にも合いそうな印象。 これまでのUNDERWATERを飲んでいなかったことを悔やみます。

アルコール分11% IBU:120 スタイル:Triple IPA ファントムブルワリーであるちきゅうブルワリーの記念すべき1作目であり、シムトラにインスパイアされたビール。 製造はAomori Brew Pub 香り高く口あたりはまろやかに、ほのかな甘味を感じつつ苦味も程よく混じり合っている。ハイアルコールながらもドリンカブルにもいける危険なビール。 美味しく頂きました。 シムトラ飲んだことないので興味が湧きます…

goose island でごーす。

7/4/2023 BREWHEART THE THING ドイツ🇩🇪 ノルウェー「Krecher」とのコラボビール。 フルーティな香りと味がたまらない！ ニュージーランド産のホップ「Nelson Sauvin」を使っているそうで、同じホップを使っているビールを飲みたくなりました。 知ってる方いたら教えてください。 缶の底にはホップが沈殿していて、注ぎきった後はさらにまろやかに！美味しい！ 見かけたらまた買いたい一杯です。