BeerHunt(ビールハント)の投稿一覧 新着順 (23ページ目)

ABV:6.5% スタイル:West Coast IPA グラッシーな感じがしっかり。 程よい重さとすっきりした苦味、美味しく頂きました。 十二屋で購入

ABV:5% スタイル:ピルスナー さっぱりして飲みやすい一杯 福井県産のブランド米であるいちほまれを原料の3割に使用したとのこと。

ノルウェーで冬に飲まれるオレンジピールやスパイスをあわせたホットワイン「グロッグ」のようにシナモンとコリアンダーの2種類のスパイスを使い、さらに小麦麦芽を使用することで、やわらかな口当たりの華やかでまろやかな味わいを実現しています。

2025/12/02(火) 【銘柄】COEDO×WAKAZE"Summer Fall" 「サケビール（Brut IPA Blend）」★3.0 【醸造所】コエドブルワリー（埼玉県川越市） 【スタイル】発泡酒（Brut IPA Blend）5.0% 【原材料】日本酒、麦芽、米、米麹、ホップ 【商品説明】Summer Fall（(株)WAKAZEの低アルスパークリング日本酒)とCOEDOのコラボで生まれた、新感覚のサケビール。グラスに注げばピーチのようなトロピカルホップの芳香と日本酒由来のエステルが華やかに立ち上がる。シトラスのアクセントと控えめな苦み、キレッキレのドライフィニッシュ。日本酒とビール、2つのプレミアムクラフトがひとつの缶に。 【感想】色もかなり薄く、あっさり、キレキレで5%も無さそうな印象。あんまり日本酒っぽさはないかも。柑橘系で香りは良いけど、値段や商品説明を考慮するとちょっと違うかなぁと思った。コンビニで548円。

GOOD ALE PREMIUM BEER <リッチ&フルーティ> 麦芽、ホップ 5% 麒麟麦酒株式会社

プレミアムダークって書いてたから黒ビールなのかなって思って開けたら濃色ビールだったでござる。 でも黒ビールに求めてるコクと香ばしさが詰まっていて満足のある一品。控えめに言って好きです。 軽井沢ビールのラインナップは色々試したけどこれが優勝。私の中でですw

本日7缶目。この位になると寝落ちするまで惰性で飲んでしまうのだが、これは名前負けしてない飲みごたえがあり凄く好みだ。セッションIPAで美味しいって思うの初めて。これはリピあり！ もし値段がインドの青鬼より安いなら常備するレベル。

これと言って強い印象はない普通に美味しいゴールデンエール。 わざわざ買ってリピはしないけど5杯目で惰性で飲んでる時でもそれなりに美味しい。ハラペーニョのチーズサンドのおつまみとマッチ◎

ふんわりとオレンジとコリアンダー香るさっぱりとした喉越しのいい一品。 ごくごく飲めて美味しいけど、リピする程ではないかな

@東急不動産HD 2025. 地ビールで、ケルシュはあまりお目にかからないので… うれしい！すっきり感も良い。 華やかな香りと、後味の麦の旨みが好みです！ 🇩🇪のケルン地方で愛されるのがわかります🍺 @韓国風づけ丼 🐟あじご飯の上に、かけてみましたが… 味が濃くて魚の味がしない。これなら、生の刺身を買って乗せればよかったかなぁ… なお、キムチやナムル、コチジャン単体は好き！

AMAKUSA SONAR BEERの新定番ヴァイツェン"AMAKUSA シロぅ？" ヴァイツェン特有のバナナ香とほのかなクローブの香り。 苦味が控えめで軽やかな飲み口ながらも、フルーティーなアロマとボディを味わえるおススメの一杯です。 様々なお料理を引き立ててくれる、季節問わず飲みたい“AMAKUSA シロぅ？”

COEDOのビールの文化をつくってきた先人たちへの敬意を表した「Beer Beautiful」という想いと、WAKAZEのサステナブルな酒造りと地産原料の使用にこだわった「Made in Local」の思想が共振し、コラボレーションが始動しました。 「クラフトビール」として醸造するにあたり、日本酒の仕込み方法から着想を得た独自の製法を採用。 原料にもお米と米麹を使用し、日本酒らしい奥ゆきある味わいを実現しつつもビールの切れのあるのど越しを共存させた仕上がりを目指しました。

「腕白小僧」は、日本のクラフトビールシーンを代表するブルワリーの 1 つ、京都醸造（KYOTO BREWING CO. ）様とのコラボレーションビールです。ビアスタイル（ビールの種類）は京都醸造様が得意とする “ベルジャンウィット（Belgian Wit）”。1,500以上の銘柄が存在すると言われるビール大国ベルギーで古くからつくられている伝統的ビールであるとともに、ジャーマンスタイルにこだわりを持つ八ヶ岳ブルワリー、そして当ブルワリーのヘッドブルワー宮下天通（みやした・ひろみち）のキャリアとしては初挑戦となる、ベルジャン酵母を使ったビールになります。

■Style→Smoothie Sour Ale オランダで開催されるビアフェス『VAN MOLL FEST』用に醸造した超限定のAMAKUSA SONAR BEER×WITCH CRAFT MARKETのコラボスムージー。 日本の桜をイメージしたピンクの色味は、グアバとピンクグレープフルーツを中心に、天草産の"天草晩柑"も加わり、甘味と酸味を絶妙にバランス。 ピンクの鶴"PINK CRANE"をラベルデザインし、日本らしさそして天草らしさをとことんオランダの皆様に楽しんで頂きたいと思います！

あかくら 蔵元が仕込んだプレミアムビール IWATE KURA BEER 麦芽(フランス製造・ドイツ製造)、ホップ 5.5% 販売者:世嬉の一酒造株式会社(岩手県一関市) 製造所:エチゴビール株式会社

カラメルっぽいあまく香ばしい感じがしました。 自分的には言われなければアンバーエール？と思ってしまうかも。 まあ、美味しいのですが。

WEIZEN ヴァイツェン 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎(IBU ) ボディ⭐︎ Alc. 5% ホップ: 熊澤酒造(湘南ビール) バナナ香とクローブのようなスパイシーさ。小麦感がしっかりある美味しいヴァイツェンでした。 成城石井で買いました。

山の上ニューイ 甲信ノーブルホップエール 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎(IBU ) ボディ⭐︎ Alc. 4.5% ホップ: 信州早生、かいこがね etc. ヤッホーブルーイング レモングラスのような爽やかさとノーブルホップの華やかさ。 ツルヤで買いました。

2025/11/29(土) 【銘柄】Le La Bonne Wit／ル ラボン ウィット 【醸造所】REPUBREW（静岡県沼津市） 【スタイル】ベルジャンウィット／ABV4.5%／IBU5.92 【原材料】麦芽（カナダ製造、イギリス製造）、小麦麦芽、オーツ、ホップ（Talus）、コリアンダー、オレンジピール 【商品説明】ベルギーの修道院ビールに用いられるアビィイーストを使い、よりフルーティかつスパイシーな味わいに仕上がりました！ しっかりとオレンジピールの柑橘感に優しいクローブ感。小麦由来のスパイシーさと爽やかな柑橘感に柔らかい口当たりに、後味はスッキリとした酸味。 【感想】かなりあっさりなベルジャンホワイト。薄く感じるけど、香りは良いので軽くすっきり飲みたい時は良さそう。成城石井限定582円

深めの味わい。香りがそこまでたかい訳でなく程よい。食事にもよく合う。

DOKKOI SOUR ALE ABV:4.5% IBU:15 スタイル:Berliner Weisse アルコール度数は低めのキューっと酸っぱいサワー。喉越しよくゴクゴク頂きました。 イベントで持ち帰り購入

本日四缶目で気も心も欲張りになってるけど引けを取らない味わい深さ。 ヤッホーブリューイングだっけ..のインドの青鬼と似てる！ これはリピ有💘

シルクエールってなんぞ？..と、飲み比べセットに入ってたから飲んだけど なかなかのハイクオリティ！ 過去に飲んだスプリングバレーの中で印象に残る一つ。 写真のプレッツェルは勿論、今焼き小籠包と牛牛蒡と酢の物食べてるけど邪魔しない💘

高い発酵温度で発酵させているのでドライで飲み口が軽く気持ちのいいエステル香(バナナ香、フルーティと表現されています)があり、ドライホップはCASCADE,EL DORADO,IDAHO7を使用してふんわりと洋梨やマスカット、パイナップルのような香りづけをしました。

道の駅阿蘇限定のビール 野焼の写真が印象的なラベルの瓶ビール。見た目はギネスのように濃厚な黒色ですが、味わいは意外にも軽やかで、APA（アメリカンペールエール）に近い印象。バランスの取れたビール

川越商工会議所125周年を記念した特別醸造ビール 「もしも125年前に川越にブルワリーがあったなら」——そんな想いから生まれた、歴史とロマンを感じるチェコラガー 赤みがかった橙色、ザーツホップの優雅な苦味、そしてデコクション製法による香ばしく奥深い味わい

山椒の風味を感じる鰻にピッタリのビール

学芸大学にある創作フレンチとお茶割りの新境地を切り開く新感覚のレストラン wacasuさんの2周年記念ビールです！ wacasuさんはお茶割りの新しい楽しみ方を広めたパイオニアとも言える「茶割」の姉妹ブランドです。 オーナーの多治見さんは、仕込み水をすべて淹れたてのお茶に置き換えるという独自の手法を駆使した「茶醸酒（ちゃじょうしゅ）」を開発し、これまでにクラフトサケ（LIBROM）やミード（ANTELOPE）で11種類をプロデュースしてきました。単なる副原料としてお茶を使用することではなく、お茶そのものをお酒の根幹に据える画期的な取り組みです。

パインとシトラスのホップのアロマとモルトの甘さ、 さわやかな苦味を備えた大胆な西海岸スタイルのIPA。 カスケードやモザイクなどのホップを使用して醸造。 大胆でフルーティー、さわやかな IPA。 （紹介文より引用）

HUMANS to the sea 割と酸味系？