@ちび
● ライジングサン ペールエール
Rising Sun Pale Ale
ベアードブルーイング
ABV5.5%
【原材料】麦芽(フロアモルテッド・マリスオッター、キャラメル)、非麦芽(ローストバーレィ)、糖類(国産氷砂糖)、ホップ(生ホップ ( ペレット、抽出物は不使用 )- 各種)、ハウス酵母 ( スコティッシュ・エール )
【感想】柑橘系ホップ+ちょいバナナ×カラメルっぽい風味もあり。IPAっぽい苦味もあって香りも好みだけど、ちょっと甘ったるいかも。よく見たら氷砂糖が入っていた。多分氷砂糖が入ってなかったら、かなり好み!
【ペアリング】ホタテのガリバタ醤油炒め&チョレギサラダ→コクのあるガリバタ醤油にカラメルモルトの感じがすごく合う!
【商品説明】ホップの風味に富んだ、イキイキと爽快なペールエール。 言葉にできないほど複雑で奥が深く、日本の美学の究極の価値「バランス」をしっかりととらえている。いまでも、あとでも、明日でも、その次の日でも毎日でも飲みあきない理想的なビールである。
Rising Sun Pale Ale
Baird Brewing
ペールエール