@空手まー 以前、hazy lager醸造の過程でラガー酵母が使えなくなり、Kevik酵母に切り替えて「行雲流水」という傑作が生まれたのを紹介しましたが、それから一年試行錯誤を重ね、遂に完成したhazy lagerをいただきました。 いわゆる異臭であるオフフレーバーを出さない(取り除く)事に細心の注意を払ったそうで、柑橘の爽やかさと喉越しの良さが両立した素晴らしい仕上がりの一杯でした。 hazy IPAのジューシー感がちょっと苦手という方にお勧めしたいですね。 Time Slipper 忽布古丹醸造 ラガー いいね 13 3年以上
@akQ ≫ Magic Touch [DD4D BREWING🇯🇵愛媛松山 ] Style: sour IPA ABV: 6.0% IBU:30 Hops : Idaho7, Sabro, Citra 酸っぱーい!そしてIPAらしいホップの香り。最後に少し甘めの余韻があって、なんだか不思議な飲み心地。ん〜Magical✨ Magic Touch DD4D Brewing 不明 いいね 14 3年以上
@北限のレモン セブンプレミアムの金のビール。 缶のデザインはどことなくプレモル。 麦の味濃い目、香りも華やかな感じ。 プレモルよりはマスターズドリーム側なのかな、という印象でした。 金のビール 贅沢〈生〉 サントリー 不明 いいね 14 3年以上
@MYK 苦味が少なく飲みやすい印象で、昔から知ってるサッポロラガービールとちょっと違う味。柔らかく、丸くなった気がします。でもくせになる味で美味しい! サッポロ ラガービール2022 サッポロビール ラガー いいね 7 3年以上
@Haku 富士桜高原麦酒のプレミアムピルスナー。 IBU55の苦いことを大々的に謳ったピルスナー。 でもカスケードホップの香りが心地よく嫌味の無い苦味で美味しい。 55周年を記念して2014年に販売されて好評を博し準レギュラー化したのも納得できる1本でした。 プレミアムピルスナー 富士桜高原麦酒 ピルスナー いいね 16 3年以上
@Ryo-sky 六甲ビア! HAzysessionで度数は抑えられ、苦味も少なく飲みやすい! トロピカルフレーバーは感じられますが、サッパリしている。 HAZY SESSION IPA 六甲ビール醸造所 セッションIPA いいね 10 3年以上
@no5 エストニアのpohjalaのIPA まずジャケが最高にカッコいい 加えて飲みやすい度数で爽やか リピートしたい Plywood Brothers IPA Põhjala Brewery (Pohjala Brewery) IPA いいね 5 3年以上
@Haku 富士桜高原麦酒の小麦とホップの誘惑。 スタイルは富士桜高原麦酒が最近注力しているニューイングランドヴァイツェン。ドライホッピングで香るトロピカルなホップとヴァイツェンの柔らかい感じが絶妙なバランスのスタイルだと思います。 小麦とホップの誘惑 富士桜高原麦酒 ヴァイツェン いいね 16 3年以上
@HITACHI Hazy session。あっさりだけどパイニーさがあってフルーティ。一杯目からいける Sabro Session Hazy IPA Repubrew ジューシーIPA/ヘイジーIPA いいね 4 3年以上
@空手まー リスクを顧みずコブを攻めまくるモーグルスキーヤーに敬意を表して醸されたという一本。 焙燥した4種のモルトと、4種のホップ(Eureka、Simcoe、Idaho-7、Strata)を使用しており、熟した果実のような深い香りとコクのある甘みが特徴的です。しっかりしたボディで飲み応えも十分。苦みの余韻も心地良いですね。 Mogul Madness Rogue Ales ブラウンエール いいね 9 3年以上
@XvX 思ったよりピルスナー!という感じではなく、もう少し味が濃い感じがします。 ピルスナーたと思わずに飲めばマルです。 プレミアムピルスナー 北海道麦酒醸造株式会社 ピルスナー いいね 3 3年以上
@空手まー エストニアのPõhjalaとデンマークのMikkellerによるコラボ最新作は、その栄養価の高さからスーパーフルーツと呼ばれるサジーと、人参を使用したインペリアルゴーゼです。 インペリアルの名に相応しく、人参由来の甘みとサジー由来の爽やかな柑橘香が絶妙に調和した豊かな飲み口。ちなみにサジーは日本ではシーベリーの名で知られる果実で北海道には栽培農家もありますから、これを使ったビール作りにどこか挑んで欲しいですね。 Sea Fog Imperial Gose Põhjala Brewery (Pohjala Brewery) ゴーゼ いいね 9 3年以上
@takamin36 ファーイーストのトリプルIPA そのアルコール度数はなんと10% もったりと言えるほどの濃厚な口当たり アルコール度数は高いのに嫌感じはしない 一杯目には流石に飲めないけ重たさはあるけど、強めの食材にも負けない感じ めっちゃうまい! PRETTY SWEET TRIPLE HAZY IPA Far Yeast Brewing インペリアルIPA/ダブルIPA いいね 6 3年以上
@Ale 柑橘系でスッキリ美味しい。 妻の誕生日祝いで久しぶりの箱根旅行、美味しいビールで、乾杯! HAZY JUICE IPA GORA BREWERY&GRILL ジューシーIPA/ヘイジーIPA いいね 4 3年以上
@akQ ≫ FOREVER EVER [ Other Half Brewing 🇺🇸Brooklyn NY] Style: Double Dry Hoped session IPA ABV: 4.7% Hops: Amarillo, Azacca, Citra, Mosaic, Enigma 柔らかな口当たり。最初グレフル後からオレンジが追いかけてくる。ホップ爆弾なのに後味は驚くほど軽い。おいしかったです。 DDH Forever Ever OTHER HALF BREWING セッションIPA いいね 16 3年以上
@haruki サワーチェリー、バジル、クローブを使用。乳酸菌とチェリーによるフルーティーな酸味。バジルとクローブを組み合わせることで層のある味わい(HPより) 飲みやすくどんな料理にも合う Sour IPA w/Cherry, Basil VERTERE IPA いいね 4 3年以上
@研 Nelson Sauvin Lager ラガー 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎(IBU 8) ボディ⭐︎ Alc.4.5% ホップ: ネルソンソーヴィン 月と太陽ブルーイング ホップの白ブドウや柑橘の香りが良く出た、キレが良い美味しいラガー。 月と太陽ブルーイング本店で飲みました。 Nelson Sauvin Lager 月と太陽 BREWING ラガー いいね 5 3年以上
@研 新千歳空港の花ぶさにてサッポロクラシックと寿司を食らいました。 やっぱり北海道といえばクラシック。麦芽の香りと旨みをしっかり感じられるラガー。 サッポロクラシック サッポロビール ピルスナー いいね 7 3年以上
@akQ ≫framboise フランボワーズ [ONI-DENSETSU brewery🇯🇵北海道] Style: fruitbeer AVB: 5.5% IBU: 12 フルーツ由来の穏やかな酸味と芳醇なフランボワーズの香りがおいしい!セゾンイーストVer.6 [TAKAHIRO RAMEN × Far Yeast Osaka]で飲みました いいね 16 3年以上