@pō

3.7
ビール - 志賀高原ビール
SNOW MONKEY IPA 330ml
ヘイジー コスパ良し。
6.0%、IBU22
モルト等の配合とホップを変えてます。
去年よりもややオレンジがかったヘイジー。
ホップは大好きなアメリカの3種とオーストラリアのを加えた4種がメインです。
とろっとした感じもありながらもドライ
オレンジやデコポンなんかに、グレープフルーツの実の方みたいなニュアンスの柑橘感。
そこに白桃やマンゴーのようなトロピカルな香り
心地いいしっかりめの苦味と、(もう一度書きますが)ドライ
「苦い」
そもそも日本で最初の ヘイジーIPAのひとつだったりもします。
目指すは「最良の食中酒」。
一杯で十分というよりは、何杯でも飲んでいただきたいし、ばっちり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。
大量のホップをつかっていますが、ぼくらのポリシー的に、価格的にもがんばっているつもり。
「コスパ」をほめてもらえる一方で、高いものの方が価値があるって思われてる様な風潮は気になります。
同時発売の銀ラベル版との飲みくらべも、マストでお願いします。