BeerHunt(ビールハント)の投稿一覧 新着順 (521ページ目)

湘南ビール │ 2023/05/16 alc.5.0% 330ml

大仏ビール │ 2023/05/16 alc.5.0% 330ml スタウトの割にかなりマイルドでさっぱりした感じ もっとずっしり重いイメージだけど飲みやすかった

Gaffer Kölsch │ 2023/05/15 alc.4.8% 330ml アイスバインとケルシュ 気づけば2本頂いてました

Hofbräuhaus │ 2023/05/15 alc.5.1% 500ml 飲みやすい白ビール んーソーセージと最高

≫サワーバーレーワイン ［HINO BREWING 🇯🇵Shiga］ Style: Sour Barley Wine ABV: 9.0 IBU: 56 ケトルサワーされたバーレーワインを ブレタノマイセスで二次発酵させたものとの事 自然酵母のファンキーな味と香りが味わえて 酸味も酸っぱすぎずおいしかった ファンキーという表現が日本語的にはしっくり来ないような気もしますが、先日ランビックの勉強会に参加した時に、自然酵母の味の表現にファンキーが使われていて。日本語だと個性的とかでしょうか。多分自然酵母での発酵は思い通りにならないみたいで、やはりファンキーと言う表現がピッタリなのかもしれません。

1年ぶりに訪れたbreweryで購入。 1番好きだったビールは販売しておらず、代わりに購入したビール ホップの香りだが、ピーチやトロピカルフルーツ、シトラスの混ざったような香り、苦味の奥にちょっと蜜のような甘さを感じるがくどくない、丁度良いバランスのビール。

■Harris West Coast IPA ［Living Häus 🇺🇸Portland, OR ］ Citra, Centennial,Chinook,Amarilloホップを 使用して醸造されたwest Coast IPA 柑橘系の弾けるようなアロマから 松、オレンジマーマレード、ライムの フレーバーが広がる クオリティーの高さはさすがですね〜 なんの感想もなし！最高に美味しい！

■Gari Gold Yggdrasil Brewing / Kanagawa, JPN 4.5% 地元の生姜と湘南ゴールドで醸造した薬膳セゾン 爽やかで生姜が効き過ぎず消え過ぎずバランスが 最高でした！ 薬膳だけどフルーティーで美味しい！ 厳密にはセソンではなくグルートというタイプのビールだそうです イグドラジル ブルーイングのダビドさんに 会ってみたいな〜 奥さん漫画家さんでインスタの漫画が めちゃくちゃ面白かったです

■Märzen ［O/OBrewing🇸🇪Sweden］ ドイツスタイルの長期熟成ラカー モルティな味わい 説明にはキャビア、ナッツ、チョコレート、 クリスプ、ハーブとあったけど、 キャビアとクリスプはよくわからず その辺りは総合的にハーブっぽく感じてる 気がします この頃メルツェンとか好きです♡

■ PREMIANT PILSNER ALC 5% IBU 41 チェコ産のプレミアントホップを使用した ピルスナー 大阪のCzechフェスで飲んで美味しかったので また飲みたかったので嬉しい⤴︎✨ フローラルな香りと最後の独特の苦みが👍 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 富山湾に面した旧馬場家住宅の一角にある KOBO Breweryさんにて。 旧馬場家住宅は、江戸後期から活躍した 北前船主・廻船問屋の住居跡です　 日本海で活躍した北前船は北海道や上方と さかんに交易してこの土地に多くの富と 文化をもたらしたそうです 当時の面影の残る建物で飲むビールは これまた美味しいですね ⁡

岩手県盛岡市　ベアレン醸造所 ベアレン　マイボック Alc=7.0% IBU=不明 マイとは5月のこと、ドイツでは春を告げるピール、2月に仕込んでから60日以上熟成させるためアルコール度数が高く、コク深く、しっかりとしたボディで飲み応えあり、嫌いじゃない

Revision BrewingとShoe Tree Brewing Companyとのコラボレーションビール。 Citra、Galaxy、Mosaic、Amarilloホップを使用。 香りは非常にジューシーでシトラスフルーティー。グレープフルーツやオレンジの皮のようなシトラス感、マンゴーやストーンフルーツのトロピカルアロマ、そして樹脂のようなダンクさに合わせて、ほのかに甘いキャラメルやビスケットのモルトアロマも香る。 味わいはモルトフレーバが全面に出て、クラッカーやキャラメルの味わいに続き、ジューシーなシトラスフルーツやトロピカルなマンゴー、そして松や樹脂のようなホップフレーバーが味わえる。ミドルボディで、非常にソフトなベルベットのような口当たり。のどごしはクリスプでドライ。 とのこと。 ジューシーでトロピカルでとても華やかです。ダンク感も出ており、なめらかでシルキーという言葉をイメージしました。 最初のインパクトで広がるのに後味はスッと消えていく、苦味やコクは抑えている感じです。 クリスプ？キリッとした酸味があるテイスティング用語ですか。あまり酸味は感じなかったような。。。

6/6/2023 ゴールドエール 京都麦酒🇯🇵 京都のお土産、ブラウンエールに続き2本目。 感じ方は人によると思うけれど、個人的には物足りない感じがしました。 あっさり飲み口に程よい苦味。 清酒酵母を使っているそうで、ほのかに吟醸酒の香りがします。

苦味なし、スッキリ飲めて大好きです。 日本再上陸してくれてよかった。

箕面ビールのシーズナブルビール Blooming IPA スパイシーなベルジャン酵母と贅沢に使用したアメリカンホップ

京都酒造 一意専心 ベルジャンIPA 小麦の甘味のような、ベルギー酵母だけでこんなにベルジャンホワイト感が出せるんでしょうかという感じのベルジャンホワイト感のある口当たり。 IPAのような苦味もしっかり。

見た目の色ほどコッテリしてなくてスッキリした味わい

シチリア産レモンが香ります。 すっきり爽やかな味わいと後味。 南ドイツで自転車乗りという名で呼ばれるビールのレモネード割りなんだそうです。

アルコール分:5.5% スタイル:カリフォルニアコモン ベアレンの限定ビールでこちらは2023年版。 岩手県産ホップリトルスターを使用。 飲み口はベアレンお得意のラガーのようでありながら、コクも感じられる不思議なビール。

想像していたよりスモーキーな香りにびっくり！ でもトロピカルなジューシーさもあって 不思議な1本。 おもしろくて美味しい組み合わせだなぁ♪

昨日に引き続きフルーツ系ヘイジー スイカスムージーゴーゼと同じ醸造所 ここのはジャケットの女の子に関するショートストーリーが缶に書いてあって面白い マンダリンオレンジの味が真正面からガツンとくるけどちゃんとビール これは美味しいです リピートしたい

うちゅう QUASAR DDH DIPA

諸事情で参加出来なかったキリンオンラインサロンでいただいた一番絞りとグラス。新一絞は少しあっさり目になりましたかね？

TKブルーイングのBehind The Cloudのお祭りver.です。 柑橘やベリーっぽい香りの中に飲んでみるとTalus特有の草っぽい味が際立ってます。春祭りっぽさが十二分に再現されていて面白いビールてわす。

CRAFT ROCKのメリケンパンチです。ホップを7種使ったモリモリにジューシーなヘイジーです。グレープフルーツジュースを飲むような感覚で飲めてしまうビールでした。

父の日ギフトを自分で買う(T_T) それでも美味しいのだ

思いの外軽い仕上がり ダブルドライホップだからか 温度が上がるとシトラの香りが立ってくるけどもう少し苦いのが良い

BREW DOGのCLOCK WORK TANGERINE。 ずっと飲んでみたかったビールのひとつ。 口に含むと思ってたよりドライ。苦味が強めで柑橘のアロマもずっと残らずスッと消えていくすっきりとした感じ。 もっとトロピカルな感じだと思ってたけどこれはこれで美味しかった。

シムコー、センテニアル、モザイクホップを使用し、シトラス、ストーンフルーツの香りが爆発な、クリーンなウエストコーストIPA。 とのことでストーンフルーツって何？ ググったところ核果、硬い核がある桃や梅などのことなんですね。 桃か梅かと言われると梅でしょうか。 ヘイジーほど華やかではないですが、この苦味！最高です。 肉とあわせて飲んで欲しいです。

NORTH ISLAND BEER(北海道)とDD4D(愛媛)のコラボビールです。 コリアンダーとハラペーニョをドライインペリアルスタウトでまとめています。 華やかで青々しい、エキセントリックなスタウトです。