BeerHunt(ビールハント)の投稿一覧 新着順 (9ページ目)

学芸大学にある創作フレンチとお茶割りの新境地を切り開く新感覚のレストラン wacasuさんの2周年記念ビールです！ wacasuさんはお茶割りの新しい楽しみ方を広めたパイオニアとも言える「茶割」の姉妹ブランドです。 オーナーの多治見さんは、仕込み水をすべて淹れたてのお茶に置き換えるという独自の手法を駆使した「茶醸酒（ちゃじょうしゅ）」を開発し、これまでにクラフトサケ（LIBROM）やミード（ANTELOPE）で11種類をプロデュースしてきました。単なる副原料としてお茶を使用することではなく、お茶そのものをお酒の根幹に据える画期的な取り組みです。

パインとシトラスのホップのアロマとモルトの甘さ、 さわやかな苦味を備えた大胆な西海岸スタイルのIPA。 カスケードやモザイクなどのホップを使用して醸造。 大胆でフルーティー、さわやかな IPA。 （紹介文より引用）

HUMANS to the sea 割と酸味系？

2025/11/30(日) 【銘柄】湘南ビール　早摘みレモンエール 【醸造所】熊澤酒造（株）（神奈川県茅ヶ崎市） 【スタイル】フルーツエール／ABV5.0% ／IBU24 【商品説明】小田原片浦地区で栽培される「片浦レモン」の早摘みレモンの皮を使用。早摘みならではの青々しい清涼感たっぷりなフレーバーが特徴。芳醇かつまろやかな酸味がアメリカンホップと相まって絶妙な調和。 【感想】毎年飲んでるお気に入り。青々しい感じのレモンが爽やか！夏っぽいけど11〜12月頃限定醸造。鎌倉ハムのレモンハーブソーセージと◎。@鎌倉 相模屋酒店700円

ネーミングの由来は、国旗にも描かれているよう、ライオンが古くからスリランカ人のアイデンティティであることから。モンド・セレクション銀賞受賞のさっぱりとした後味と香りが楽しめるラガービール。

ヤッホーブルーイングのページに細かい説明があるがホップは3種類ブレンドし、爽やかさを出しつつ、セゾンらしいスパイシーさも残してるとのこと。アルコール度数が4.5%と低めなためすっきりしてて飲み口が軽い。リラックスするときに飲んでほしいという作り手のメッセージが伝わる。

IPAらしさしっかりのcoedoビール くたくたになった土曜の夜の癒し🍺

ローマ出張のため、ヘルシンキ乗り換えのFinnairの機内にて出てきたビール🍺ほぼ水です（笑）

Totopia Brewing Peelphobia DDH Hazy Pale Ale pale ale にしてはしっかりと苦めで柑橘系の苦さを感じる キレのある後味で、ホップはシトラ感強め hazyらしい口当たりは感じるが、甘さはあまりない

岩手県盛岡市。ゆるいホップ、ざらつきがない苦味、甘みというか丸みがある。ゆっくり飲みたい時に良さそう。

Brooklyn summer ALE

ピルスナー 通常のピルスナー ダークピルスナー コーヒー風味の香りがとても良い 飲みやすくて美味しい IPA ポップの苦味が強い 飲んだ後も苦味が残るタイプ ホワイト 酸味がし、苦味が少ない 美味しい

コクのがあり苦味の少ないゆっくり飲めるいいビールでした。そして、ラベルが良い。

またまた軽井沢のビール。 黒ビールの割に 飲みやすい印象。 このシリーズは３種類ありセットで購入したので、あとの２種も楽しみです。

柑橘感強め。dipaとあるほどの苦味は感じず、むしろhazyのような濃密なコク感。しかし味わい全体としてはスッキリとしたもので飲みやすく、そこにdipaらしさが表れているのかも。よくまとまっていてウマイ！！

IPA du Vin ぶどうの香りがする。酸味を感じるあっさりした飲み口。香りほどぶどう感はない。7.5%とは思えないほど飲みやすい 好きより Alc:7.5% Citra、Vic Secret、Nelson Sauvin

@LAWSON お試し引換券. 発泡酒を飲む機会は少ないのですが… 本麒麟と金麦の、季節限定は気になりまして。 今回は、🟥ではなく… GOLD！？ 芳醇な和柑橘🍊の香りを感じない。さっぱりだ. @日本管財 2025. 冬季の本麒麟は、少し重めかと思い… "じっくり煮込んだデミグラスハンバーグ" をチョイス！がしかし、ビールの炭酸感が強めで、そこまで合わないつまみとなりました。

4X6=24H スタウトっぽい香りと色だけど、あっさりしていてキレもある。これがメキシカンダークラガーというらしい。 好きより 5.5%

フルーティーな味で飲みやすく、 あっという間に飲み切った感じ！ また買いたいってほどではないけど、、 銘柄:ONE MORE 醸造所:Repubrew(静岡県沼津市) ビアスタイル：Kölsch アルコール分：5.5% IBU:12.7 「ビール界のわんこそば！ 何杯でもスルスル飲めるケルシュビール モルト感の中に洋梨のような優しいフルーツのアロマが香ります。 口に含むと麦の自然な香りが広がり、苦みはほとんど無くドライな味わいのためスッキリとした後味が印象的です。 飲み口も柔らかく軽快なので何杯でも飲めてしまう正にわんこそば的ビールです！ デザインも一見ビールを飲んでいるアメコミ風のパッケージですがキャラクターが持っている缶を見ると同じキャラクターが写っていて、無限アートとしてこのビールのコンセプトにベストマッチしています！」

日本ビール (東京) NINJA BLOOM IPA / Session IPA シトラスよりフローラル感強めのあっさりIPA。Alcも4.5%と気兼ねなく飲める。IPAにしては色濃いめ。NINJAを冠したのは海外ウケを狙ってか。

見た目は甘そうなのに、そんなに甘くなくて、 もっとフルーツビールらしさが欲しかった。。 銘柄:赤ぶどうのエール 醸造所:ハーベストムーン(千葉県舞浜市)

飲んだ瞬間にフルーティな味わいが広がる 後味が苦く、アルコールらしさを感じる 飲みごたえが強いので、1本飲むのは重いかも

香り良し。 苦み強いが、まろやかな感じもする

アンダンテESB English Pale Ale 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎(IBU ) ボディ⭐︎ Alc. 5% ホップ: Quartet Brewing Co. 紅茶のような華やかな香り。オレンジのような柑橘感も。モルティだけど程よい軽さ。 タップルームで飲みました。

クラフトザウルス Fresh Hop Ale ペールエール 甘味⭐︎⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎(IBU ) ボディ⭐︎ Alc. 5.5% ホップ: ヤッホーブルーイング みずみずしいマスカットのようなフレーバー。温度が上がるとハーバルでグラッシー。 ツルヤで買いました。

信州高原地ビール Clear ペールエール 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎(IBU ) ボディ⭐︎ Alc. 5% ホップ: ヤッホーブルーイング ツルヤのPBだそうです。 文字通りクリアでマイルドなエール。 ツルヤで買いました。

裏通りのドンダバダ【ヤッホーブルーイング】 スタイル：ゴールデンエール ALC：6% ベルギー酵母由来とあってかホップの香りがしっかりしてる。 結構ドライな感じで飲みごたえもしっかりある。

JGBAで受賞されたビール。こちらもフルーツとして、万人が美味いと飲めるビールですね。

コラボビールばかり飲んでます笑 紫蘇とプラムのサワーエールで、強めの酸味が刺激的です。

Aura Brewing 飲み比べセット試作♪