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イギリスとドイツのホップを使用。 アロマホップを重ねることで生まれる、はじける香りと爽やかな苦味、ヴィヴィットなゴールデンエール！ アルコール5% IBU35 SRM3

Offshootの定番ラインナップに新たに加わったHazy Pale Ale。Mosaic、Strata、Citra、Cashmereホップでドライホッピングしており、果汁感たっぷりでフルーティーな味わい。 モルトには2-Rowと小麦を使い、口当たりを柔らかくしながら度数を押さえ、非常にドリンカブルな仕上がり。

爽やかな果実香と軽快なウッド香がもたらすシャルドネを思わせる個性的な香り。ドライかつ飲みごたえのあるクラフトビール。

ベルジャン酵母由来の柑橘とスパイスのようなフレーバーとアロマが、Chinook・Columbus・Simcoeというホップの個性と相乗効果を生み、グラスから元気よく飛び出し、鼻を抜けていく味わいはまるで”フレーバーのジェットコースター”のようです。

ヘブンセントでは、センテニアルホップ（ビールの名前にインスピレーションを得た）を使用して、柑橘系の軽いフローラルノートを与え、ユーレカホップを使用してトロピカルフルーツのジューシーさを加えました。苦味にはマグナムホップとワイメアホップを選びました。これにより、パリッとしたクリーンな苦味と心地よい持続性のある仕上がりが得られます。

メキシコ産No.1クラフトビール　MINERVA社の　【STOUT（スタウト）】 メキシコビール界に革命をもたらした、ミネルバが誇るメキシカン黒ビールの先駆け。 エールタイプの発酵プロセスを経たスタウトで、カカオとコーヒーの味と香りが際立つフルボディのダークビールです。

メキシコ産No.1クラフトビール　MINERVA社の　【IPA（アイピーエー）】 光沢のある黄金色を帯びたウエストコーストスタイルのインディア・ペールエール（IPA）。 フレッシュな柑橘・フルーツとほのかな松のアロマ。 スペシャルモルトの甘みと厳選ホップの苦味のバランスが ◎

フルーティアロマが弾ける（=バースト）IPA。ややヘイジーなゴールデンカラーから広がるバブルガムのような甘い香り。フレッシュシトラスにパイナップル、マンゴーのジューシーなフレーバー。後味にグレープフルーツの苦味がキリッと残ります。

ドイツの代表的な黒ビールがこのシュバルツです。苦味が高くコクのあるイギリスの黒ビールとは違い、スッキリとまろやかな口当たりが特徴です。これは低温でじっくりと醸造される下面発酵ならではの風味。ベアレン醸造所がつくるシュバルツは、ブラックモルトの香ばしい香りと、ほのかな甘みが調和した上品な味わいが印象的。肉料理など味わいの濃い料理と相性が抜群です。

岩手県盛岡市にあるベアレン醸造所は、設備の多くをドイツより移設して使っています。ブルワリーのシンボル的な存在となっている真鍮製の仕込み釜は、おおよそ100年前のものだとか。またブラウマイスターのイヴォ・オデンタールさんもドイツからやってきた職人で、ヨーロッパの伝統的な醸造技術を尊重し、手づくりによるクラシカルなビールを生産しています。さて、ここでご紹介する「クラシック」は、ドルトムント（独）で造られているエクスポートという輸出用に考案されたスタイル。保存が利くようにエキス分が高めで、奥深くしっかりとした味わいが楽しめる本格的なラガービールなのです。

✨ インペリアルIPAらしくガツンとくる！ 美味しいなー

柑橘の香りと適度な苦味が とっても美味しくて、大好き♡ クラフトビール苦手さんにも かなりオススメ♫

おいし〜〜！柑橘トロピカルストーンフルーツでフルーティ、かつしつこくないスパイシーさが少し！軽いけど軽すぎない、嫌なところが全くない、ホップの香りも楽しめるセゾン 瀬戸内のオーロイブルーイング "YOREHとは、ある地域において長く厳しい乾季の終わりを告げる、つまり恵みの雨季の始まりを告げる”雨”の名前らしい。 恵みの雨を意味するオーロイブルーイングにとっても、最初の雨がこのYOREHです。"

昨日飲んだホップスパークリングシトラとおんなじ香りで、あ〜これがシトラだよね！と確信に近づいた。しっかり松っぽさもあって飲み応えあるのにすっきりした、美味しいペールエール

Fond de White ベルジャンホワイト 甘味⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎(IBU ) ボディ⭐︎ Alc. 5% ホップ: CAMADO BREWERY 薄い金色。オレンジピールやコリアンダーが爽やかに香る。最後にほんのりトースト感。 ふるさと納税の返礼品です。

琥珀エビス　プレミアムアンバー 20200920 記録用

SPRING VALLEY BREWERY on the cloud 20200712 記録用

SPRING VALLEY BREWERY 496 20200712 記録用

うまっ 苦味は少ないが、フルーティーな香りと若干の酸味、そして小麦系の甘さ かなり良い

BrewDogのMALLOW LASER QUEST。 あまーいパイナップルのフレーバーが香るヘイジーIPA。 デザート感覚でぐいぐい飲めてしまい440mlがあっという間に無くなってしまった。

アルコール分:5.4% スタイル:IPA 久々に購入 IPAに興味を持つきっかけになったビールの1本で、変わらずただただ美味しい

エビス　吟醸 20200628 記録

サントリー　プレミアムモルツ　樽生 少しクセがあるけど 味も香りもやっぱりプレモルって感じ笑

名前の通り バナナ臭も苦味もふんわり 少し物足りないけど ごくごく飲めちゃう 缶のシロクマがかわいい ヴァイツェン IBU 15 Alc.5%

サントリー　ブルー 20200517 飲み口は軽すぎ、さっぱりしすぎ 後味もあまりで 好みではなかった

旭川市　大雪地ビール株式会社 Kamishihoro YELL BEER ペールエール Alc=5.0% IBU=不明(30くらい) 上士幌産の小麦とコーンを使用したエール、芳醇で濃厚な味わいですが、ペールエールの爽やかさとマスカット様のフルーティ香もあり

裏通りのドンダバダ ヤッホーブルーイング 長野県 軽井沢町 350ml alc.6.0% IBU不明 22/5/12 260円くらい 香り：爽やかな松 味:

CIDRE STRAWBERRY APPLE 石見麦酒 島根県 江津市 330ml alc.4.0% IBU不明 22/5/3 550円。 ニュージーランド産リンゴ果汁と国産いちごを使用。コレは美味しいし面白い！甘過ぎず、しっかりフルーツ感。 香り：いちご、リンゴ 味:いちご、リンゴ

IPAセブンス IPA 甘味⭐︎⭐︎ 酸味⭐︎ 苦味⭐︎⭐︎⭐︎(IBU 45) ボディ⭐︎⭐︎ Alc. 7% ホップ: 箕面ブルワリー 少し濁った濃い金色。草花、柑橘系のアロマで豊潤なモルトの香りも。WIPAのような旨味にホップの華やかな香り。 信濃屋で買いました。

ヤッホーブルーイングの裏通りのドンダバダ。 タイミングが合わずなかなか飲めなかったけどようやく飲めた。 予想通り飲みやすいエール。 白ワインぽい爽やかな香りに割としっかりした飲みごたえ。 ヤッホー大好きなのでめっちゃ刺さる一本です。